哪種口味的咖啡奶油味最重

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烘焙愈重時，咖啡的苦味、濃郁程度就愈重，至於中焙，口味自然介於兩者之間。不過每種咖啡豆都有其最佳的烘焙程度，假如該咖啡豆本身就帶有檸檬香，深焙恐怕會蓋掉這個特色，所以購買時還是多多向店家發問比較妥當。文／謝政蒼

淺焙咖啡能完整呈現甜點中的水果酸味和奶油香氣，適合搭配的甜點有以下特性： 帶有新鮮水果酸味與甜味的甜點：草莓、檸檬塔 沒有焦香味的堅果的甜點：椰絲雪球 帶有未經加熱的細緻奶油香的甜點：瑪德蓮 顏色偏淡的甜點：鄉村蘋果派

不少咖啡新手分不清拿鐵與卡布奇諾，其實二者區別關鍵在于牛奶的分量。 拿鐵是牛奶多（Latte有牛奶的意思，所以牛奶多的就是拿鐵啦，這樣是不是比較好記呢？），卡布奇諾則是奶泡更加豐富。在口感上，卡布奇諾的咖啡口味比拿鐵來的重。

1. 咖啡： 「防彈咖啡」特別強調必須是精挑細選無污染、無黴菌感染的高品質咖啡豆。. 2. 草飼無鹽奶油： 「防彈咖啡」不是添加「奶」（如常見的拿鐵），而是加「油」，其中一種油就是草飼無鹽奶油（grass-fed unsalted butter），所謂草飼指的是來自天然放牧，以草為食，而非餵養人工飼料的牛隻，這樣的牛隻所提煉出來的奶油含有較高的營養價值。. 目前臺灣市場上可取得

咖啡豆若研磨成較粗的粉粒，沖煮出的咖啡濃度較淡，酸味勝過苦味。若粉粒磨得較細，沖煮出的咖啡濃度比較濃，苦味較突顯。 3 萃取速度 萃取的速度快，咖啡的酸味較重、味道較清淡。相反地，慢慢注入熱水，拉長咖啡粉悶蒸的時間，沖煮出的咖啡苦味較重。

4/6. 雀巢三合一咖啡，這個喝得最多啦，比較大眾化的口味，條裝的速溶，沖泡方便，公司里喝比較方便。. 5/6. 目前個人最喜歡的，最推薦的就是咖啡舊街場白咖啡了。. 我是喝不慣黑咖啡那種枯焦苦澀味的人，偶然朋友大馬旅游帶回了特產，喝完立馬愛上啦，香醇順滑，回味甘甜，目前喝過覺得最好喝的咖啡。. 現在每天會辦公室泡一杯喝。. 查看剩余1張圖. 6/6

常見咖啡種類科普圖 1、意式濃縮（Espresso）：最濃的咖啡，量少勁兒大，苦味很重，提神效果超棒！ 意式濃縮咖啡是所有常見咖啡種類中，口味最為濃郁的。它最早起源于意大利，一般被用作其他咖啡，如拿鐵，卡布奇諾等的基底。

咖啡類：逸咖啡、摩卡、拿鐵、風味拿鐵、焦糖瑪奇朵、拿鐵瑪奇朵、摩卡基諾、卡布基諾、美式咖啡、濃縮咖啡、康寶藍、瑪奇朵這些口味。其中風味拿鐵還可以加不同的糖漿口味，有香草、焦糖、榛果、太妃、楓糖和杏仁六種。

摩卡咖啡（Cafe Mocha）. 摩卡通常是由三分之一的意式濃縮和三分之二的奶泡配成，再加入少許巧克力（通常會以巧克力糖漿加入）因為有巧克力和牛奶的關系，摩卡的味道稍甜，也比較適合女士飲用。. 卡布奇諾（Cappuccino）. 卡布奇諾是一種以同量的意大利濃縮

一杯好咖啡的關鍵是什麼？新鮮的咖啡豆影響整杯咖啡的風味。如何挑選品質好的咖啡豆呢？咖啡老行家都知道，喝酒看年份，喝咖啡看產地。產地的土壤、氣候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素。目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡(Arabica)和羅布斯

很多時候去咖啡廳的時候看到各種不同種類的咖啡就會很頭痛，到底哪一款是自己喜歡的，挨個嘗試略顯愚鈍，所以下面就一起來了解一下咖啡的種類都有哪些吧。 濃縮咖啡（Espresso)，屬于意式咖啡，就是我們平常用咖啡直接沖出來的那種，味道濃郁，入口微苦

喝咖啡是個賞心悅目的享受。從嗅覺開始，揉合著果香、花香等各種香氣，芬芳撲鼻；咖啡表層輕舞著赭紅色的泡沫Crema，輕抿一口，濃郁黏稠卻入口滑順；再將咖啡嚥下，味道層次分明，有的輕快、有的個性十足，教人齒頰留香。

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早期葉門的咖啡主要是從摩卡這個港口出口的，因此後來從這裡出口的咖啡都以摩卡作為咖的名子。 葉門的咖啡中以馬塔里(Mattari)及山納妮(Sanani)兩種較有名氣，其中馬塔里嚐起來較濃郁，有較強的果酸而且有可可的味道，而山納妮則是有著較為平衡的口感及香氣。

以生產精品咖啡聞名國際的瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜三友邦，15日起一連四天在臺北參展，將帶給咖啡迷特別的體驗.果香、太妃糖、奶油香氣咖啡豆，你要哪一種？以生產精品咖啡聞名國際的瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜三友邦，15日起一連四天在臺北參展，現場除展示頂級咖啡豆，也有

咖啡的味道是決定於自己的口感，有些人偏好酸，有些人偏好苦，但如果要避開喝到「走味的咖啡」，最重要的三個關鍵就是：1. 水的溫度、2. 咖啡粉的粗細、3. 水量的調整，只要掌握好這三個因素，就能避免沖泡出口感不佳的咖啡。 標籤: Double, Espresso, Ristretto, RO逆滲透, Single, 口感, 咖啡,

從十種咖啡口味看出你的性格 你要選哪一杯？. 專業諮商心理師林萃芬發現，愛喝什麼類型的咖啡跟人格特質的關聯。. (示意圖/Unsplash) 成長背景

如果你經常光顧連鎖咖啡店，那麼應該不難認出他們的咖啡味道，因為連鎖店的選豆和烘焙手法大概都有既定模式。大部分的人都理所當然的認為，我們平常在喝的就是咖啡應該有的味道，然而事實未必如此。一般的精品咖啡豆，烘豆時幾乎都以中淺焙或淺焙為主，主要就是為了盡量保留豆子本身的

G7即溶咖啡(3合1) 20包 NT.119 這個來自越南的沖泡式咖啡 味道獨特，打開包裝後飄出來的咖啡味真的超香！（聽說只要聞到就知道是G7 XD） 喝下之後有淡淡的 炭燒味，香濃又不會太苦，奶味不會太重，總的來說就是一款符合大眾口味的咖啡～ # 9