鳳山花生豬腳湯

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花生豬腳湯（70元） ： 清燉花生豬腳湯有俗稱土豆的花生，湯帶有米酒的酒香氣，豬皮整個嫩到用湯匙輕輕劃下就可以分開，骨肉立馬輕輕分離，皮Q肉好滑嫩，不會有腥臭的異味，豬腳

高雄市前鎮區某市場內的花生豬腳湯攤販遭指控，竟將客人沒吃完的剩湯倒回大鍋內。客人目擊後返家拿設備，再重回小吃攤將這幕錄下，並PO上網路。

鳳山花生豬腳湯 查看 高雄市 鼎中豬腳 相關資訊，以下是「鳳山花生豬腳湯」的熱血南臺灣情報， 今天要來介紹一間我吃快超過二十年的老店~~ 他們開非常久，創立於民國22年~~ 就是位於鳳山體育館附近的【龍山寺豬腳麵】 它本來是鳳山體育館 

豬腳買回後，熱水川燙並洗淨 把豬腳跟洗好的花生、薑片都放入鍋內 內鍋加水與米酒到八分滿，外鍋三杯水，電源跳開後，悶一下，要吃前一個小時，外鍋再三杯水，跳開後調味 再燉豬腳時，家中已經傳遍香味，軟Q軟Q的剛剛好 小撇步 歡迎加入ㄚ曼達FB的社團

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水 1200㏄. 【調 味 料】. 鹽 1小匙. 雞粉 1/2小匙. 米酒 1大匙. 【做 法】. 1.花生洗淨，以冷水浸泡約5小時，撈出瀝乾水分後，放入滾水中汆燙約10分鐘，再撈出備用。. 2.把豬腳洗淨後放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。. 3.取一砂鍋，放入作法1的花生與作法2的豬腳，加水煮至滾沸，再放入蔥段、薑片、八角，蓋上鍋蓋以小火煮約1小時。.

阿柏豬腳走的是清新路線，就像在雨中穿薄紗漫舞的姑娘，你會想多看一眼、多吃一口，淡淡滷香與中藥香，還頗涮嘴. 花生豬腳湯，$70. 中藥湯底清香，有紹興香氣，桑尼很喜歡花雕、紹興等東方酒入料理的滋味，尤其是這些越陳越香的好酒，似乎將中國五千年

阿嬤的花生豬腳湯80元 花生腳豬湯對女生來說是很好的食補料理，一碗這麼多豬腳很劃算。 湯頭喝起來有感覺到膠質融入湯裡，花生 吃起來還帶有咀嚼顆粒口感，豬腳本身已經燉到很軟綿。 古早味辦桌羹60元 傳統辦桌的第二道料理，就是古早味

雖說是寫煨湯、但很鍾情店家的花生豬腳煲，這天來到了位在自由路的老神在在用餐。 豬腳小小塊，吃來QQ的，味道也香，就是份量少了點，在吃不過癮下吃完還外帶了。 這天來到的是位在辛亥路上的分店..某天在電視上看到煨湯的介紹、整個口腹都被誘惑到了..挑了個時間來喝煨湯..

高雄五塊厝小吃 高雄燥咖食堂 高雄小吃高雄五塊厝附近居然有這間高人氣高雄小吃！主打阿嬤古早味的平價小吃店－燥咖食堂。除了有南部人吃習慣的魯肉飯和豬油拌飯，平常喜宴才能吃到的古早味辦桌羹這裡可以60元就吃到！更不用說燉得Q彈，湯底厚實的花生豬腳湯，營業至今即使沒有廣告，靠

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鳳山vuvu樂活文健站- 午餐菜單表 日 期 週 主食 主菜一 副菜一 副菜二 副菜三 湯品 2 三 白米 獅子頭 冬粉 醬燒筍絲 蚵白菜 紫菜湯 花生豬腳 什錦胡瓜鴿蛋 蒜香小芥菜 雪菜豆干 金針湯 25 五 白米飯 迷迭香烤雞 黃豆海結肉 蒜香油菜 水果 冬粉蛋花湯

預購-花生豬腳湯 胡椒風味(4入)最快6/22 到貨 NT$ 358 倒數：40 功夫銷魂滷 東坡風味 NT$ 358 NEW 倒數：65 波本煙燻烤肋排 NT$ 598 倒數：61 乾燒蹄膀 NT$ 620 倒數：19 乾燒豬腳 NT$ 700 倒數：44 花膠

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外帶花生豬腳湯(50元)，豬腳切成一塊塊的很好食用，湯頭膠質感覺也很多，喝了一兩口，嘴唇感覺像塗了唇膏那樣子。 店面的騎樓，老房子真是超有 fu的，來的客人很多都是一個人來，安安靜靜的吃著自己桌上的饗宴。 價格表

雖說是寫煨湯、但很鍾情店家的花生豬腳煲，這天來到了位在自由路的老神在在用餐。 豬腳小小塊，吃來QQ的，味道也香，就是份量少了點，在吃不過癮下吃完還外帶了。 這天來到的是位在辛亥路上的分店..某天在電視上看到煨湯的介紹、整個口腹都被誘惑到了..挑了個時間來喝煨湯..

在三鳳宮附近，已經是第二代經營的在地社區老店。米糕、豬腳花生湯、 大腸豬血湯都很受在地人的另類小吃。 由於第一次來，就先嚐式招牌的米糕和大腸豬血湯吧！這湯一碗裡有豬血、大腸、小腸，小碗35元料多味鮮！

最佳男主角「花生豬腳湯」，沒有多餘的調味，享受肥肉的Q彈和豬肉的香氣，湯頭清淡一入口胡椒香氣充斥口中，後面帶來花生香氣加上微微豬油香

其他東西沒吃到是不知道，但豬腳真的是他們家的特色， 以豬腳飯跟豬腳湯來看，豬腳湯的完美程度會更甚豬腳飯哩。 ———————— [豬腳飯(小)] NT.50 還好沒衝動點大碗豬腳飯，光這小碗的份量，就叫我吃不消了， 組成成份其實蠻簡單的，就滷過的豬腳/筍

花生豬腳湯 ：聽說是店家的招牌！冬天跟夏天的湯頭不太相同，像現在夏天，湯裡頭是用竹筍與冬瓜熬成的，論湯頭就有帶著甜味的口感，不油膩，頗為好喝阿！料有豬腳、香菇、筍乾、冬瓜等，豬腳很軟嫩，皮、肉都滾的爛爛的，不沾醬或沾著芥末醬油都對味。